民以食为天,食以安为先,为有效防范化解食品安全风险,坚决守牢食品安全底线,切实保障辖区人民群众“舌尖上的安全”,8月21日,东方街道开展食品安全大检查专项行动。
检查组一行对辖区商超、农贸市场、餐饮门店进行专项检查,重点对商超内牛奶、米、面、肉类生鲜、时令水果等日常生活用品进行检查,详细查看商品的包装标签、进货渠道、存储状况、生产日期、台账资料、索证索票等手续是否符合安全规范,肉类熟食的食材采购、储存保鲜、加工制作等关键环节是否严格把控。对发现的食品安全隐患,现场督促负责人立即整改。同时加强各餐饮单位食品安全教育,严格落实主体责任,牢固树立安全意识,严禁出售或使用过期、变质、质检不合格和假冒伪劣食品,做到合法经营、诚信经营、安全经营,从源头上预防食品安全事故的发生。
东方街道将严格落实食品安全“两个责任”,持续加强食品安全常态化检查,防范化解各类食品安全风险,守护人民群众“舌尖上的安全”。